Ciorba de varza

Ingrediente:
– o varza
– 150 g smantana
– un morcov
– o ceapa
– 1 l zeama varza
– O legatura marar
– Ulei
– Sare

Cum prepari ciorba de varza?

Tai ceapa marunt, o freci cu sare, o lasi 30 de minute, dupa care, o storci bine.
Pui ceapa impreuna cu morcovul si legatura de patrunjel, tocate marunt, la fiert in 1 si 1/2 l apa.
Cand s-au inmuiat legumele, adaugi zeama de varza.

Usor de preparat, delicioasa si sanatoasa! Serveste aceasta ciorba de varza cu smantana si cubulete de paine prajita.