O supa pentru toate simturile: supa de usturoi

O supa este speciala datorita legumelor pe care le pui in ea.

Prepara o supa de usturoi frantuzeasca si bucura-te de gustul ei alaturi de cei dragi.

Ingrediente necesare pentru supa usturoi:
– 25 catei de usturoi
– 100 gr branza telemea de oaie
– 3 linguri ulei de masline
– o ceapa
– cimbru
– 3 cuisoare
– sare
– patrunjel
– piper
– 8 felii de paine neagra

Cum prepari supa usturoi?

1. Cureti usturoiul si il pui la fiert in apa cu sare si piper.
2. Peste, pui cuisoarele, cimbrul si ceapa tocata.
3. Lasi supa la fiert cam 25 de minute si presari pe deaspura putin patrunjel.
4. Feliile de paine le tai cubulete si le stropesti cu ulei de masline.
5. Peste paine pui branza rasa si dai totul la cuptor.
6. Crutoanele obtinute le pui in castron peste care adaugi supa si o servesti imediat.

Aceasta supa de usturoi se serveste fierbinte dar este foarte gustoasa si rece. Peste, mai poti pune putin parmezan.